Chương trình truyền thông Việt đồng hành cùng doanh nghiệp

Cách làm bánh gato chay nhân quả việt quất thơm ngon

12:08 28/08/2013

Lifetv.vn - Dưới đây là cách làm món bánh gato chay vô cùng bổ dưỡng có hương vị ngọt ngào từ bánh và vị chua dịu từ nhân quả việt quất.

8 mẹo làm bánh chuẩn và ngon


A/ Nguyên liệu:


. 3 cups bột đa dụng (all-purpose flour)
. 1 cup đường (có thể dùng maple syrup)
. 2 muỗng cà phê bột baking soda
. 1 muỗng cà phê muối
. 2 cups nước (các bạn có thể dùng 1 cup nước cốt dừa và 1 cup nước cho béo hơn)
. 3/4 cup dầu rau cải (vegetable oil)
. 2 muỗng canh giấm trắng
. 2 muỗng cà phê nước vani (pure vanilla extract)
. 2 nắm tay mứt nam việt quất (cranberry) hay nho khô (không có cũng được)
 

 

B/ Cách làm :


Vặn lò 350 độ F
 

Để nướng bánh nhỏ (cupcakes):


1. Lót 24 giấy làm bánh vào 2 khuôn bánh làm cupcake (1 khuôn là 12 cái, mỗi cái có đường kính 2-1/2 inches).
2. Cho tất cả nguyên liệu trên vào tô lớn.  Trộn thật đều cho mịn.  (Có thể dùng máy đánh trứng).  Cho vô chừng mỗi khuôn đầy khoảng 3/4 (vì bánh sẽ nổi).  Cho mứt nam việt quất hay nho khô vào mỗi bánh, mỗi cái chừng 3, 4 hột thôi.
3. Nướng 20 tới 25 phút hay đến khi nào ghim tăm vào chính giữa bánh và tăm lấy ra không dính bột là được.  Để lên vĩ cho nguội.
 

Để nướng 2 khuôn, mỗi khuôn 9 inch:


1. Lót giấy wax vào đáy khuôn; thoa dầu và rắc bột vào thành khuôn.
2. Đổ bột vào 2 khuôn.  Rải chừng 1 nhúm tay mứt nam việt quất hay nho khô vào mỗi khuôn.
3. Nướng 30 tới 35 phút hay cho đến khi nào ghim tăm vào chính giữa bánh và tăm lấy ra không dính bột là được.
4. Để nguội 10 phút.
5. Gở giấy wax ra, để lên vĩ cho thật nguội.
 

Bình luận

Chuyện đêm muộn: Sự cám dỗ của danh vọng

Chuyện đêm muộn: Sự cám dỗ của danh vọng

42:03 - Talk show
Chương trình QUÀ TẶNG ÂM NHẠC - No.12

Chương trình QUÀ TẶNG ÂM NHẠC - No.12

42:48 - Radio
thể hình tại nhà cơ bản buổi thứ 2

thể hình tại nhà cơ bản buổi thứ 2

2:19 - Đẹp
Hana Giang Anh - #5 Bài tập săn chắc bắp tay sau

Hana Giang Anh - #5 Bài tập săn chắc bắp tay sau

4:37 - Đẹp
5S Online- Tập 208: Nghề mới của Quyết đại ca ( Phần 2 )

5S Online- Tập 208: Nghề mới của Quyết đại ca ( Phần 2 )

13:34 - Hài
Người đi xuyên tường: Tập 14

Người đi xuyên tường: Tập 14

5S Online - Tập 240: Kỹ nghệ đong đưa

5S Online - Tập 240: Kỹ nghệ đong đưa

16:17 - Hài
Ngỡ ngàng vẻ đẹp tuyệt vời của thành phố Đà Nẵng

Ngỡ ngàng vẻ đẹp tuyệt vời của thành phố Đà Nẵng

Hội Ngộ Danh Hài 2015: Tập 1

Hội Ngộ Danh Hài 2015: Tập 1

1:73:20 - Hài
Phim ngắn: Lời Thách Thức

Phim ngắn: Lời Thách Thức

9:37 - Phim ngắn
Sóng ở đáy sông - Tập 9: Ân nhân

Sóng ở đáy sông - Tập 9: Ân nhân

1:77:31 - Phim bộ
Tuổi Nổi Loạn 2 - Hormones 2 (T4)

Tuổi Nổi Loạn 2 - Hormones 2 (T4)

1:77:35 - Phim bộ
Video liên quan
Video Xem nhiều
Tin tức khác