Chương trình truyền thông Việt đồng hành cùng doanh nghiệp

Cách làm bánh gato chay nhân quả việt quất thơm ngon

12:08 28/08/2013

Lifetv.vn - Dưới đây là cách làm món bánh gato chay vô cùng bổ dưỡng có hương vị ngọt ngào từ bánh và vị chua dịu từ nhân quả việt quất.

8 mẹo làm bánh chuẩn và ngon


A/ Nguyên liệu:


. 3 cups bột đa dụng (all-purpose flour)
. 1 cup đường (có thể dùng maple syrup)
. 2 muỗng cà phê bột baking soda
. 1 muỗng cà phê muối
. 2 cups nước (các bạn có thể dùng 1 cup nước cốt dừa và 1 cup nước cho béo hơn)
. 3/4 cup dầu rau cải (vegetable oil)
. 2 muỗng canh giấm trắng
. 2 muỗng cà phê nước vani (pure vanilla extract)
. 2 nắm tay mứt nam việt quất (cranberry) hay nho khô (không có cũng được)
 

 

B/ Cách làm :


Vặn lò 350 độ F
 

Để nướng bánh nhỏ (cupcakes):


1. Lót 24 giấy làm bánh vào 2 khuôn bánh làm cupcake (1 khuôn là 12 cái, mỗi cái có đường kính 2-1/2 inches).
2. Cho tất cả nguyên liệu trên vào tô lớn.  Trộn thật đều cho mịn.  (Có thể dùng máy đánh trứng).  Cho vô chừng mỗi khuôn đầy khoảng 3/4 (vì bánh sẽ nổi).  Cho mứt nam việt quất hay nho khô vào mỗi bánh, mỗi cái chừng 3, 4 hột thôi.
3. Nướng 20 tới 25 phút hay đến khi nào ghim tăm vào chính giữa bánh và tăm lấy ra không dính bột là được.  Để lên vĩ cho nguội.
 

Để nướng 2 khuôn, mỗi khuôn 9 inch:


1. Lót giấy wax vào đáy khuôn; thoa dầu và rắc bột vào thành khuôn.
2. Đổ bột vào 2 khuôn.  Rải chừng 1 nhúm tay mứt nam việt quất hay nho khô vào mỗi khuôn.
3. Nướng 30 tới 35 phút hay cho đến khi nào ghim tăm vào chính giữa bánh và tăm lấy ra không dính bột là được.
4. Để nguội 10 phút.
5. Gở giấy wax ra, để lên vĩ cho thật nguội.
 

Bình luận

Chương trình QUÀ TẶNG ÂM NHẠC 2015 - Ngày của mẹ

Chương trình QUÀ TẶNG ÂM NHẠC 2015 - Ngày của mẹ

33:36 - Radio
Diễn đàn đổi mới sáng tạo hướng tới người thu nhập thấp

Diễn đàn đổi mới sáng tạo hướng tới người thu nhập thấp

Phim Ngắn: Phía Sau Cái Chết

Phim Ngắn: Phía Sau Cái Chết

Ngôi Trường Ma Ám: Tập 4 - Cuộc Gọi Lỡ

Ngôi Trường Ma Ám: Tập 4 - Cuộc Gọi Lỡ

51:43 - Phim bộ
30 Ngày luyện tập thể hình thực tế: Ngày 9

30 Ngày luyện tập thể hình thực tế: Ngày 9

29:15 - Fitness 360
Hana Giang Anh - #3 Gợi ý công thức ăn kiêng

Hana Giang Anh - #3 Gợi ý công thức ăn kiêng

2:16 - Đẹp
The Brain Man 2013 -  Bộ Não Con Người

The Brain Man 2013 - Bộ Não Con Người

The Bag Man 2014 - Chiếc Túi Nguy Hiểm

The Bag Man 2014 - Chiếc Túi Nguy Hiểm

Bằng Kiều: Linh hồn đã mất

Bằng Kiều: Linh hồn đã mất

5:07 - Nhạc
Hài Rể Nhọ - OnlyC & Hoàng Rapper

Hài Rể Nhọ - OnlyC & Hoàng Rapper

12:43 - Hài
Cơ thể quyến rũ của mẫu nam Craig Smith

Cơ thể quyến rũ của mẫu nam Craig Smith

0:59 - Model
Video liên quan
Video Xem nhiều
Tin tức khác