Chương trình truyền thông Việt đồng hành cùng doanh nghiệp

Cách làm bánh gato chay nhân quả việt quất thơm ngon

12:08 28/08/2013

Lifetv.vn - Dưới đây là cách làm món bánh gato chay vô cùng bổ dưỡng có hương vị ngọt ngào từ bánh và vị chua dịu từ nhân quả việt quất.

8 mẹo làm bánh chuẩn và ngon


A/ Nguyên liệu:


. 3 cups bột đa dụng (all-purpose flour)
. 1 cup đường (có thể dùng maple syrup)
. 2 muỗng cà phê bột baking soda
. 1 muỗng cà phê muối
. 2 cups nước (các bạn có thể dùng 1 cup nước cốt dừa và 1 cup nước cho béo hơn)
. 3/4 cup dầu rau cải (vegetable oil)
. 2 muỗng canh giấm trắng
. 2 muỗng cà phê nước vani (pure vanilla extract)
. 2 nắm tay mứt nam việt quất (cranberry) hay nho khô (không có cũng được)
 

 

B/ Cách làm :


Vặn lò 350 độ F
 

Để nướng bánh nhỏ (cupcakes):


1. Lót 24 giấy làm bánh vào 2 khuôn bánh làm cupcake (1 khuôn là 12 cái, mỗi cái có đường kính 2-1/2 inches).
2. Cho tất cả nguyên liệu trên vào tô lớn.  Trộn thật đều cho mịn.  (Có thể dùng máy đánh trứng).  Cho vô chừng mỗi khuôn đầy khoảng 3/4 (vì bánh sẽ nổi).  Cho mứt nam việt quất hay nho khô vào mỗi bánh, mỗi cái chừng 3, 4 hột thôi.
3. Nướng 20 tới 25 phút hay đến khi nào ghim tăm vào chính giữa bánh và tăm lấy ra không dính bột là được.  Để lên vĩ cho nguội.
 

Để nướng 2 khuôn, mỗi khuôn 9 inch:


1. Lót giấy wax vào đáy khuôn; thoa dầu và rắc bột vào thành khuôn.
2. Đổ bột vào 2 khuôn.  Rải chừng 1 nhúm tay mứt nam việt quất hay nho khô vào mỗi khuôn.
3. Nướng 30 tới 35 phút hay cho đến khi nào ghim tăm vào chính giữa bánh và tăm lấy ra không dính bột là được.
4. Để nguội 10 phút.
5. Gở giấy wax ra, để lên vĩ cho thật nguội.
 

Bình luận

Mạo hiểm rợn người cảnh quay đầu chạy công an tại Hà Nội

Mạo hiểm rợn người cảnh quay đầu chạy công an tại Hà Nội

Tuổi Nổi Loạn 2 - Hormones 2 (T8)

Tuổi Nổi Loạn 2 - Hormones 2 (T8)

1:65:59 - Phim bộ
Trang điểm tự nhiên cho mắt một mí và mắt mí lót

Trang điểm tự nhiên cho mắt một mí và mắt mí lót

9:54 - Đẹp
Khi khỉ và chó làm đầu bếp - cười ra nước mắt luôn

Khi khỉ và chó làm đầu bếp - cười ra nước mắt luôn

12:55 - Phim
Lễ khai mạc ASIAD 2014 rực rỡ sắc màu và âm nhạc

Lễ khai mạc ASIAD 2014 rực rỡ sắc màu và âm nhạc

Ngắm concept NSX đã từng xuất hiện trong bộ phim ”Biệt đội siêu anh hùng”

Ngắm concept NSX đã từng xuất hiện trong bộ phim ”Biệt đội siêu anh hùng”

1:49 - Xe
Tự lám son dưỡng môi

Tự lám son dưỡng môi

5:43 - Đẹp
Talk Vietnam : Cuộc hội ngộ của vị bác sỹ quân y Mỹ và một cựu binh Việt Nam

Talk Vietnam : Cuộc hội ngộ của vị bác sỹ quân y Mỹ và một cựu binh Việt Nam

45:07 - Talk show
Độc chiêu phe vé trước giờ G trận bán kết lượt về Việt Nam - Malaysia

Độc chiêu phe vé trước giờ G trận bán kết lượt về Việt Nam - Malaysia

Đời Có Bao Nhiêu Ngày Vui - Quang Dũng

Đời Có Bao Nhiêu Ngày Vui - Quang Dũng

6:44 - Nhạc
Sóng ở đáy sông - Tập 9: Ân nhân

Sóng ở đáy sông - Tập 9: Ân nhân

Video liên quan
Video Xem nhiều