Chương trình truyền thông Việt đồng hành cùng doanh nghiệp

Cách làm bánh gato chay nhân quả việt quất thơm ngon

12:08 28/08/2013

Lifetv.vn - Dưới đây là cách làm món bánh gato chay vô cùng bổ dưỡng có hương vị ngọt ngào từ bánh và vị chua dịu từ nhân quả việt quất.

8 mẹo làm bánh chuẩn và ngon


A/ Nguyên liệu:


. 3 cups bột đa dụng (all-purpose flour)
. 1 cup đường (có thể dùng maple syrup)
. 2 muỗng cà phê bột baking soda
. 1 muỗng cà phê muối
. 2 cups nước (các bạn có thể dùng 1 cup nước cốt dừa và 1 cup nước cho béo hơn)
. 3/4 cup dầu rau cải (vegetable oil)
. 2 muỗng canh giấm trắng
. 2 muỗng cà phê nước vani (pure vanilla extract)
. 2 nắm tay mứt nam việt quất (cranberry) hay nho khô (không có cũng được)
 

 

B/ Cách làm :


Vặn lò 350 độ F
 

Để nướng bánh nhỏ (cupcakes):


1. Lót 24 giấy làm bánh vào 2 khuôn bánh làm cupcake (1 khuôn là 12 cái, mỗi cái có đường kính 2-1/2 inches).
2. Cho tất cả nguyên liệu trên vào tô lớn.  Trộn thật đều cho mịn.  (Có thể dùng máy đánh trứng).  Cho vô chừng mỗi khuôn đầy khoảng 3/4 (vì bánh sẽ nổi).  Cho mứt nam việt quất hay nho khô vào mỗi bánh, mỗi cái chừng 3, 4 hột thôi.
3. Nướng 20 tới 25 phút hay đến khi nào ghim tăm vào chính giữa bánh và tăm lấy ra không dính bột là được.  Để lên vĩ cho nguội.
 

Để nướng 2 khuôn, mỗi khuôn 9 inch:


1. Lót giấy wax vào đáy khuôn; thoa dầu và rắc bột vào thành khuôn.
2. Đổ bột vào 2 khuôn.  Rải chừng 1 nhúm tay mứt nam việt quất hay nho khô vào mỗi khuôn.
3. Nướng 30 tới 35 phút hay cho đến khi nào ghim tăm vào chính giữa bánh và tăm lấy ra không dính bột là được.
4. Để nguội 10 phút.
5. Gở giấy wax ra, để lên vĩ cho thật nguội.
 

Bình luận

Sherlock - Season 3: Tập 1 - The Empty Hearse

Sherlock - Season 3: Tập 1 - The Empty Hearse

1:86:29 - Phim bộ
Sóng Ở Đáy Sông - Tập 1: Những đứa con loại hai

Sóng Ở Đáy Sông - Tập 1: Những đứa con loại hai

1:80:13 - Phim bộ
Vóc dáng hoàn hảo của Nữ siêu mẫu Thể hình Thế giới

Vóc dáng hoàn hảo của Nữ siêu mẫu Thể hình Thế giới

3:17 - Fitness 360
Tiếp viên Vietnam Airlines trình diễn trang phục mới

Tiếp viên Vietnam Airlines trình diễn trang phục mới

Vua đầu bếp 2014 - Tập 6 - Vòng thi Top 11

Vua đầu bếp 2014 - Tập 6 - Vòng thi Top 11

Phim kinh dị: Ám Ảnh Bóng Đêm - Out of the.Dark 2014

Phim kinh dị: Ám Ảnh Bóng Đêm - Out of the.Dark 2014

Tập 18: Về miền đất võ Bình Định - Phần 2

Tập 18: Về miền đất võ Bình Định - Phần 2

Tạm Biệt Nhé - Lynk Lee; Phúc Bằng

Tạm Biệt Nhé - Lynk Lee; Phúc Bằng

5:50 - Nhạc
FOX 5 New York- J Summer Fashion Show 2014 at One World Trade Center

FOX 5 New York- J Summer Fashion Show 2014 at One World Trade Center

Only Love - Edward Nguyễn

Only Love - Edward Nguyễn

5:53 - Nhạc
Travel guide to Vung Tau (Vũng Tàu) - Vietnam

Travel guide to Vung Tau (Vũng Tàu) - Vietnam

Video liên quan
Video Xem nhiều
Tin tức khác