Trang chủ Cần biết Cẩm nang phái nữ Nấu ăn
12:08, 28/08/2013

Lifetv.vn - Dưới đây là cách làm món bánh gato chay vô cùng bổ dưỡng có hương vị ngọt ngào từ bánh và vị chua dịu từ nhân quả việt quất.


8 mẹo làm bánh chuẩn và ngon


A/ Nguyên liệu:


. 3 cups bột đa dụng (all-purpose flour)
. 1 cup đường (có thể dùng maple syrup)
. 2 muỗng cà phê bột baking soda
. 1 muỗng cà phê muối
. 2 cups nước (các bạn có thể dùng 1 cup nước cốt dừa và 1 cup nước cho béo hơn)
. 3/4 cup dầu rau cải (vegetable oil)
. 2 muỗng canh giấm trắng
. 2 muỗng cà phê nước vani (pure vanilla extract)
. 2 nắm tay mứt nam việt quất (cranberry) hay nho khô (không có cũng được)
 

 

B/ Cách làm :


Vặn lò 350 độ F
 

Để nướng bánh nhỏ (cupcakes):


1. Lót 24 giấy làm bánh vào 2 khuôn bánh làm cupcake (1 khuôn là 12 cái, mỗi cái có đường kính 2-1/2 inches).
2. Cho tất cả nguyên liệu trên vào tô lớn.  Trộn thật đều cho mịn.  (Có thể dùng máy đánh trứng).  Cho vô chừng mỗi khuôn đầy khoảng 3/4 (vì bánh sẽ nổi).  Cho mứt nam việt quất hay nho khô vào mỗi bánh, mỗi cái chừng 3, 4 hột thôi.
3. Nướng 20 tới 25 phút hay đến khi nào ghim tăm vào chính giữa bánh và tăm lấy ra không dính bột là được.  Để lên vĩ cho nguội.
 

Để nướng 2 khuôn, mỗi khuôn 9 inch:


1. Lót giấy wax vào đáy khuôn; thoa dầu và rắc bột vào thành khuôn.
2. Đổ bột vào 2 khuôn.  Rải chừng 1 nhúm tay mứt nam việt quất hay nho khô vào mỗi khuôn.
3. Nướng 30 tới 35 phút hay cho đến khi nào ghim tăm vào chính giữa bánh và tăm lấy ra không dính bột là được.
4. Để nguội 10 phút.
5. Gở giấy wax ra, để lên vĩ cho thật nguội.
 

Bình Luận

BÀI ĐỌC NHIỀU NHẤT
Cơm bento - tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản
09:12 25/12/2013
Dù trang trí đơn giản hay cầu kỳ thì cơm Bento vẫn mang đầy đủ tính thẩm…
Những món ăn đang dần thất truyền trong ngày Tết
21:09 03/02/2014
Nem công chả phượng, mọc vân ám, thang - cuốn tôm thịt là những món ăn ngày…
Các bước làm món tôm nướng sa tế thơm phức cho bạn
14:22 09/11/2013
Món ăn đơn giản, dễ chế biến nhưng lại thơm ngon nên thích hợp cho những buổi…
Cách làm mứt lạc ngọt ngào cho ngày Tết
09:01 23/01/2014
Lifetv.vn - Lạc là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, lại có vị bùi đặc…
Tré - Món ngon độc đáo trên mâm cỗ đất Bình Định
08:02 04/02/2014
Chỉ cần một khoanh tré thêm chai rượu Bầu Đá trứ danh, vậy là buổi ăn nhậu…

Taka

Đặc biệt trong ngày trên LIFETV.vn
VIDEO XEM NHIỀU
Lifetv họp báo ra mắt chương trình truyền hình thực tế:
(Lifetv.vn) - 9h30 sáng 25/10/2014, buổi họp báo công bố chương trình truyền hình thưc tế "Ngôi sao Hình thể…
Hà Hồ, Mr. Đàm, Công Trí hội ngộ trong sinh nhật Hoa hậu Thu Hoài
Buổi tiệc sinh nhật của Hoa hậu Phu nhân Thu Hoài đã được tổ chức tại Khơ Thị Spa (tọa…
Xuống phố thu đông cùng dàn mẫu nam trẻ
Trong chương trình quay hình "Thời trang và cuộc sống" tháng 10 lần này các mẫu nam trẻ đã có…
Chuyện đêm muộn - Lái máy bay bà…
Thích: 47
Lượt xem: 11,522
Vân Sơn 50 In VietNam - Chuyện Tình…
Thích: 123
Lượt xem: 26,635
Thúy Nga Paris By Night 106 VIP PARTY…
Thích: 250
Lượt xem: 33,227
Không nên lấy vợ mập
Thích: 14
Lượt xem: 2,457
Vân Sơn 50 In VietNam - Chuyện Tình…
Thích: 67
Lượt xem: 15,533
alotin.vn danhngon.alotin.vn video.alotin.vn video.alotin.vn suckhoe.alotin.vn vanhoa.alotin.vn dulich.alotin.vn giadinh.alotin.vn goctraitim.alotin.vn handmade.alotin.vn nauan.alotin.vn lapnghiep.alotin.vn nhackhongloi.alotin.vn toiit.net khosachvn.com